桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵(guì)州是(s15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸hì)一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配(pèi)料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所(suǒ)以(yǐ)顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗(wǎn)堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的胃15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林(lín)的(de)一(yī)个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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