意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之(zhī)宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思r: #ff0000; line-height: 24px;'>宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思>

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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