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蒙古女人为什么不能碰红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关(guān)于(yú)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻，一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合(hé)适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同(tóng)也比(bǐ)较大，在购买的(de)时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了(le)，这种有或(huò)许是(shì)寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的(de)问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的蒙古女人为什么不能碰必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中(zhōng)心粗(cū)形状(zhuàng)的红(hóng)薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的(de)口感是(shì)比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红(hóng)薯看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软(ruǎn)的(de)话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没(méi)有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足的。