切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好(hǎo)了(le)，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存(cún)一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存(cún)更久，而(ér)且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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