一个(gè)鹅(é)蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营(yíng)养(yǎng)价(jià)值上(shàng)并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素及矿物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以直接把蛋液放(哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒(dào)在上(shàng)面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要(yào)混合适(shì)量的(de)绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片(piàn)翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适(shì)量(liàng)的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用(yòng)塑料包(bāo)装，它(tā)应该直接(jiē)放(fàng)在一个(gè)可以密(mì)封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维(wéi)生素(sù)，另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝大部(bù)分(fēn)是(shì)集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益作用(yòng)。

鹅蛋的(de)热量是多(duō)少大卡

　　鹅蛋的(de)热量(liàng)（以100克可食部(bù)分计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅(é)蛋(dàn)的热量约占中(zhōng)国营养学会(huì)推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的(de)8%。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油(yóu)，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225到(dào)280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

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